文 | HW君 

1. 餐饮浪费的整风

「国家粮食安全」这个话题每隔一段时间就被拿出来讨论。

但今年的状况似乎有点不同。

在HW君的印象中，往年都会有关于粮食的讨论，但多半会被淹没在其它更劲爆的互联网头条新闻里。

这一次则非常罕见地开动了国家宣传机器，把「整治粮食浪费」变成了一场群众运动。

这次的群众运动是从什么时候开始的呢？

8月11日，习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。

8月12日，央视新闻在一条《餐饮浪费如何制止》的节目中批评了部分网络大胃王吃播浪费严重的现象。

8月13日，多个视频、直播平台对「吃播」类内容作出提示，并下架封禁了一批帐号。

然后这个话题热度就被激活了，媒体开始报导一些珍惜粮食或者浪费粮食的事迹，虽然它们其实很无聊平时不会有人专门去报导它们。

互联网上对这个事情的态度也分成好几派。

一派是真心珍惜粮食党，觉得浪费食物可耻，国家的政策好。

一派是阴阳怪气党，觉得自己花钱买的东西，就算是食物，怎么处置是自己的事。

还有一派则是想钱想疯了，认为粮食股要大涨，利好茅台，买买买。

……

2. 中国粮食安全现状

2019年中国的广义粮食产量是6.6亿吨，其中谷物类粮食产量是6.18亿吨，均创历史新高。

中国的粮食产量是世界第一。

世界第二的美国2019年的广义粮食产量5.5亿吨，其中谷物类粮食产量是4.4亿吨。

只看谷物类粮食的话，中国粮食的自给率很高。

但是算上作为「饲料粮」的大豆，中国的广义粮食自给率就很一般了。

中国的饲料粮差不多80%依赖进口，其中以大豆为主，大豆进口占据了中国粮食进口的90%。

2020年上半年，受贸易战影响，中国有七成的大豆进口来自于巴西，剩下的大部分来自美国。

中国粮食的储备量也非常大。

根据国务院新闻办公室在2019年10月14日发布《中国的粮食安全》白皮书，2018年全国共有标准粮食仓房仓容6.7亿吨，简易仓容2.4亿吨。

按照14亿人口来计算的话，这个粮食储备量可以消耗3年多。

这个天量的粮食储备量，换作是其它国家，那可就显得十分「奢侈」和「浪费」，因为维持这么庞大的粮食储备量的成本很高。

在国际粮商看来，粮食生产周期一般也就3个月。

3. 今年粮食收成如何

2020年多灾多难，新冠还没走，许多地方又出现了洪涝灾害。

今年洪涝灾害导致农作物受灾6032.6千公顷，其中绝收1140.8千公顷，主要集中在长江中下游和淮河地区。

许多人推论今年的粮食产量受到重挫，所以国家出来推节约粮食的运动。

不过和很多人想的相反，大水之年往往是丰收之年。

因为中国大部分地区都是水资源短缺的，充沛的降雨带来的粮食丰收增产，远远超过洪涝带来的粮食损失。

4. 宣传口径的不同

总体而言，今年粮食安全的「状况」和往年无异，稳中向好。

但是，今年对于粮食安全的「宣传」却非常诡异。

8月12日，国家粮储局出来披露主产区夏粮收购进度，主动放风主产区小麦累计「收购量」同比减少近千万吨。

这段话可就给各种兴风作浪的媒体提供了标题党的素材，一时间「今年粮食安全问题将面临严重挑战」「可怕的粮食危机要来了」云云。

事实上这是宣传口径的问题。

今年因为降水充沛，包括夏粮在内的小麦是大丰收的。

国家统计局7月15日数据显示，今年全国夏粮总产量达14281万吨，比2019年增加120.8万吨，同比增长0.9%。

其中小麦产量为13168万吨，比2019年增加75.6万吨，同比增长0.6%。

全国夏粮生产不仅再获丰收，而且产量创历史新高。

今年小麦「收购量」同比减少了千万吨，粮储局出来解释是「农民惜售」。

其实就是今年小麦的价格涨了，主产区的面粉厂收购小麦的价格平均大概是1.18云/斤。

而粮储局的收购价格仍然是和2019年相同的1.12元/斤。

也就是小麦的价格谈不拢，既然卖给面粉厂赚得更多，农民没必要低价卖给国家。

在8月11日的习近平重要指示之后，宣传口对于「粮食安全」的策略有所变化。

今年4月份，世界经济因为新冠疫情而强制冻结时，有这么一个新闻。

联合国粮农组织曾在4月初警告：

如果不尽快采取措施，预计4月至5月就会出现粮食供应危机。

而在G20农业部长会议特别会议上，一份联合声明也表达了同样的担忧：

农业劳动力流动和投入品供应所遭遇的冲击将很快对粮食生产构成严峻挑战，危及所有人的粮食安全。

这样的消息传来之后，往往是各路的专家和学者出来安抚人心、增强信心。

HW君还记得当时的小麦育种专家茹振钢讲过这么一句被各路媒体拿来做标题的话：

只要不怕胖，尽管敞开吃。

其实搜一下往年的「粮食安全」话题的新闻，大部分时候专家都是出来稳定人心，告诉人们国家的粮食充足。

但今年是国家粮储局亲自出来用一个不清晰的表述来「吓唬」群众，这就非常少见了。

中国并非美国，位高权重者的话是不能乱讲的。

如果引起民众恐慌、导致抢购行为，要定什么罪。

所以这种宣传口径上的转向，本站认为应该有更高层面的战略考量。

5. 人民群众的战争

中国的口粮自给率很高，即使饲料粮非常依赖进口。

但就一般而言，不会发生粮食危机。

中国向美国购买粮食，也是符合美国利益的。

川普就一直要求中国多向美国购买农产品，好让他向农业州的选民交代。

但是什么时候美国会把粮农的利益放在第二位，停止向中国出售农产品呢？

答案是当出现热战的时候。

美国联合其盟友，对中国实施制裁和封锁。

8月9日，美国卫生部长访问台湾，后于13日离开。

8月11日，习近平发表关于粮食的重要指示。

8月14日开始，解放军东部战区多军种多方向成体系出动兵力，在台湾海峡及南北两端连续组织实战化演练。

HW君并非军迷，据说这次的实弹演习已经超过1996年李登辉访美之后的台海危机。

11月3日美国选举结束之前，我们并不知道川普还会做出什么样的激进举措以获取选票。

在这之前，要充分做好发生各种变数的准备。

所以宣传口开始动员人民群众，藏粮于民。

兵马未动，粮草先行。

（本章节完）

By HW君 @ 2020-08-16